פפטיד קולגן בקר הוכן בטכנולוגיית אנזימוליזה מעצם או עור של בקר.משקלו המולקולרי הקטן, הטוהר הגבוה, תכולת החלבון ≥ 90%, פיזור קל, מסיסות טובה, יציבות גבוהה של חום, חומצה, יכול לשמש במזון, קוסמטיקה, רפואה וכן הלאה